Diätassistenz (m/w/divers) in Vollzeit
Standort: Alte Landstr. 54, 72072 Tübingen, Baden-Württemberg
Datum: 17.02.2025
Art: Weitere Berufe
Die UDO Universitätsklinikum Dienstleistungsorganisation GmbH ist ein Tochterunternehmen des Universitätsklinikums Tübingen. Mit ca. 900 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern betreuen wir unter anderem das komplette Universitätsklinikum Tübingen als Full-Service-Dienstleister in den Bereichen Catering, Gebäudereinigung und Logistik. Dabei leisten wir seit jeher weit mehr als die branchenüblichen Standards – das ist die Basis für unseren Erfolg.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Ihre Unterstützung als Diätassistenz (m/w/divers)
Stellennummer: 58949 in DE-Tübingen [72072] (Zentralküche Weilheim) - Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Überwachung und Zubereitung von bilanzierten, speziellen Diäten und Sonderkostformen
- Sicherstellung einer schmackhaften, ernährungsphysiologischen, ausgewogenen Kost in Abstimmung unter Einhaltung diätetischer Vorgaben und aktuellen Empfehlungen der DGE und DGEM
- Kooperation mit dem NST (Nutrition Support Team) der Universitätsklinik Tübingen
- Vorbereitung, Durchführung, Nacharbeitung und Dokumentation der Wunschkostaufnahmen, Aufnahme detaillierter Sonderkostformen
- Durchführung von Einzelberatungen
- Erstellung schriftlicher Informationen für Patienten
- Administration des diätetischen Produktionsablaufes
- Endkontrolle der Speisenausgabe am Speisenportionierband
- Überwachung der wöchentlichen diätetischen Speisepläne
- Unterstützung bei der Speiseplanpflege im Menübestellsystem OrgaCard
Unsere Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent (m/w/divers) oder vergleichbarer Abschluss
- Idealerweise erste Berufserfahrung
- Gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Unser Angebot:
- Individuelle Einarbeitung in Ihren Tätigkeitsbereich
- Kollegiales Arbeitsklima mit gegenseitiger Wertschätzung
- Unterstützung beim Wunsch zu Fort- und Weiterbildung
- Rabattmöglichkeiten beim Job Ticket und vielen weiteren Partnern
- Attraktive Vergütung durch die Eingruppierung in Lohngruppe B II. (4) gemäß gültigem Tarifvertrag DEHOGA
- Einstellung in Vollzeit (39 Stunden pro Woche)
- Befristetes Arbeitsverhältnis
Die Bewerbung von Schwerbehinderten bzw. diesen gleichgestellten behinderten Menschen ist erwünscht.
Interessiert? Dann machen Sie uns neugierig auf sich.
