Hauswirtschaftliche Fachkräfte m/w/d {Hauswirtschafter/in}

Hauswirtschaftliche Fachkräfte m/w/d (Hauswirtschafter/in)
Hansestadt Lübeck Personal-/Organisationsservice

Wir suchen für unseren Bereich Städtische Kindertageseinrichtungen zum nächstmöglichen Zeitpunkt mehrere hauswirtschaftliche Fachkräfte zur unbefristeten Besetzung der Stellen in den folgenden Kindertageseinrichtungen der Hansestadt Lübeck:

• Dornestraße, 24 Wochenstunden
• Glockengießerstraße, 30 Wochenstunden
• Mönkhofer Weg, 27 Wochenstunden
• Roter Löwe, 13 Wochenstunden
• Kleine Klosterkoppel, 29 Wochenstunden
• Springkraft, 30 Wochenstunden

Das Aufgabengebiet umfasst:

• wöchentliche Erstellung und Aushang des Speiseplans unter Beachtung der Ausgewogenheit und Nutzung der vorhandenen Lebensmittel mit Verfallsdatum sowie Berücksichtigung von Allergenen
• Einkauf im Zusammenhang mit der Speiseplanung unter Berücksichtigung der Lagerkapazitäten und Budgetführung
• Aufbereitung von Lebensmitteln, Frühstücksbuffets und Nachmittagssnacks
• Essensausgabe
• Erstellen von Rückstellproben
• Messen der Speisen- und Kühltemperatur
• Führen der HACCP-Bücher
• Abfallbeseitigung, Küchenreinigung mit Desinfektion, Zwischenreinigung des Essbereiches, Geschirrspülen manuell sowie maschinell

Erwartet werden idealerweise:

• eine Ausbildung zur Hauswirtschafter/in, Koch bzw. Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung
• alternativ möglichst mind. 2 Jahre Berufserfahrung in Aufbereitungs-/Großküchen/Catering und die Bereitschaft zur Teilnahme an einer 5-tägigen Fortbildung
• möglichst Kenntnisse in der desinfizierenden Reinigung
• Selbstständigkeit und die Bereitschaft zur Teamarbeit und Kooperation mit allen in der Kindertageseinrichtung wirkenden Personen
• Einsatzbereitschaft, Sorgfalt sowie Sauberkeit und Ordnung und zudem organisatorische und kaufmännische Fähigkeiten
• körperliche Belastbarkeit
• PC-Grundkenntnisse

Geboten werden:

• Karriere und Verantwortung: abwechslungsreiche Aufgabe mit Selbstständigkeit und Verantwortung, eine gute Einarbeitung, ein kollegiales Umfeld in einem engagierten Team
• Sicherheit und Leistungen: tarifgebundenes unbefristetes Beschäftigungsverhältnis mit attraktiven Sozialleistungen (z.B. 30-Tage-Jahresurlaub, Sonderzahlungen, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge), Rabatte und Vergünstigungen über Corporate Benefits
• Flexibilität und Work-Lübeck-Balance: flexible Arbeitszeitmodelle, vielfältige Angebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Perspektive: Fortbildungsmöglichkeiten für den Aufgabenbereich, individuelle Weiterentwicklung und ein eigenes Fortbildungszentrum
• Gesundheit und Vorsorge: Gesundheitstage, Betriebssport, aktive Pause
• Nachhaltigkeit und Mobilität: monatlicher Zuschuss für das NAH.SH-Jobticket, Fahrradkauf, -miete oder -leasing
• Kultur und Küstennähe: arbeiten in und für eine lebenswerte und lebendige Stadt an der Ostsee sowie ein Arbeitsplatz nahe der Lübecker Altstadt

Die Aufgaben sind bewertet nach Entgeltgruppe EG3 TVöD. Die entsprechende Entgelttabelle finden Sie bei unseren FAQs. Es handelt sich um entsprechende Teilzeitstellen. Bei einer Besetzung mit Teilzeitkräften ist zu beachten, dass die erforderlichen Zeiten zur Verpflegung der Kinder inkl. der Hygieneanforderungen abgedeckt sind. Mehrarbeit kann bei längerer Abwesenheit (Urlaub, Krankheit, etc.) einer Teilzeitkraft erforderlich sein, um die Verpflegung der Kinder und die Hygieneanforderungen zu erledigen.

Die Hansestadt Lübeck steht auch bei der Personalgewinnung für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung. Bei sonst gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerber/innen bevorzugt berücksichtigt. Die Hansestadt Lübeck ist bemüht, das ehrenamtliche Engagement ihrer Mitarbeiter/innen zu fördern. Erfahrungen und Fähigkeiten aus ehrenamtlicher Tätigkeit, die als Qualifikation anhand des Stellenanforderungsprofils von Bedeutung sind, werden bei der Stellenbesetzung berücksichtigt. Ausdrücklich begrüßen wir es, wenn sich Menschen mit Migrationshintergrund bei uns bewerben.

Bitte bewerben Sie sich bis zum 25. November 2025 über das Karriereportal der Hansestadt Lübeck unter der Vakanz-ID E 3022.

Arbeitsort:
23552 Lübeck, Deutschland

Anstellungsart:
Arbeitsplatz (sozialversicherungspflichtig)

Arbeitszeit:
Teilzeit - Nachmittag, Teilzeit - Abend, Teilzeit - Vormittag

Befristung:
unbefristet

Firmenadresse:
Fischstraße 2 - 6, 23552 Lübeck
Branche:
Allgemeine öffentliche Verwaltung
Betriebsgröße:
zwischen 501 und 5000
Bewerbungsart:
über Internet
Unterlagen:
Lebenslauf, Zeugnisse
Referenz:
10000-1204394993-S