Küchenchef (m/w/d) Reha-Klinik

Privatklinik

82467 Garmisch-Partenkirchen

Vollzeit, Teilzeit

Ab sofort

Vorteile

✨

Betriebliche Krankenzusatzversicherung (nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit)

✨

Team- und Firmenevents

✨

Wohnraum kann bei Bedarf vermittelt werden

Jobbeschreibung

In einer orthopädischen Rehabilitationsklinik ist die Ernährung weit mehr als nur Verpflegung – sie ist ein entscheidender Baustein für den Genesungsprozess und das Wohlbefinden der Patient:innen. Als Leitung unserer klinikeigenen Küche tragen Sie die Verantwortung dafür, dass frische, gesunde und abwechslungsreiche Kulinarik zum täglichen Therapieerfolg beiträgt. Wenn Sie Gastronomie mit Sinn verbinden möchten, erwartet Sie bei uns eine verantwortungsvolle Position in einem persönlichen Umfeld.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die Planung, Kalkulation und Produktion einer ernährungsphysiologisch wertvollen und geschmacklich hochwertigen Patientenverpflegung
  • Individuelle Beratung von Patient:innen bei medizinisch notwendigen Sonderkostformen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs unter strikter Einhaltung von HACCP-Richtlinien sowie gesetzlichen Vorschriften
  • Kostenbewusster Einkauf, fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und lückenlose Dokumentation aller relevanten Prozesse
  • Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams inklusive der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Durchführung von Teambesprechungen in enger Abstimmung mit dem Service sowie aktive Mitwirkung im Qualitätsmanagement

Ihre Anforderungen

  • Fundierte Qualifikation zur Leitung einer klinikeigenen Küche (32-40 Wochenstunden)
  • Hohes Bewusstsein für Qualität, Frische und eine gesunde Ernährungsweise
  • Sichere Kenntnisse in der Kalkulation sowie in den geltenden Hygiene- und Rechtsvorschriften
  • Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein Team strukturiert und motivierend zu leiten
  • Bereitschaft zur engen interdisziplinären Zusammenarbeit für das Wohl der Patient:innen

Ihre Benefits

  • Arbeiten in einer familiengeführten Klinik mit persönlicher Atmosphäre und flachen Hierarchien
  • Ein innovatives Arbeitsumfeld mit viel Raum für eigene Initiativen und persönliches Engagement
  • Betriebliche Krankenzusatzversicherung (nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit)
  • Regelmäßige Teamevents zur Stärkung des kollegialen Zusammenhalts
  • Unterstützung bei der Wohnraumvermittlung bei entsprechendem Bedarf

Möchten Sie die kulinarische Leitung in unserem fröhlichen Team von rund 80 Mitarbeitenden übernehmen? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres gewünschten Bruttomonatsgehaltes an Frau Claudia Wehming. Gestalten Sie die Zukunft unserer Klinik aktiv mit!

Jobanforderungen

Arbeitserlaubnis in Deutschland: Benötigt

Deutschkenntnisse: Gut (B1)

Führerschein: Nicht benötigt

Passende Qualifikationen

Koch
Fachabteilungen
Orthopädie
Rehabilitation

Über die Einrichtung

Mitarbeiter

50

Die Klinik Dr. Beger ist ein als Familienunternehmen geführte Klinik mit hoher Kontinuität und einer persönlichen Atmosphäre mitten im Zentrum von Garmisch-Partenkirchen.

Keine Lust mehr auf langes Suchen?

Einmal Profil ausfüllen, passende Angebote erhalten.

Jetzt Profil erstellen

FAQs

Mit MEDWING findest Du nicht nur irgendeinen Job – wir helfen Dir, den Job zu finden, der wirklich zu Dir passt. Egal, ob Du eine Festanstellung suchst oder flexibel in der Zeitarbeit arbeiten möchtest, wir sind Dein Partner für Deinen nächsten Karriereschritt.

Nach Deiner Registrierung bei MEDWING kannst Du direkt in der Log-in Area Dein Profil vervollständigen und Deine Jobsuche starten. In manchen Fällen wird sich auch ein persönlicher Karriereberater oder eine Karriereberaterin mit Dir in Verbindung setzen, um Deine beruflichen Ziele besser zu verstehen und Dich gezielt zu unterstützen. Dies ist jedoch optional und hängt von Deinen persönlichen Präferenzen ab. Deine Angaben helfen uns, Dir nur Jobangebote zu präsentieren, die perfekt zu Deinen Qualifikationen und Wünschen passen. Anschließend bietet Dir MEDWING drei verschiedene Möglichkeiten, Deinen Traumjob zu finden:

1. Direkt bewerben: Auf unserer Plattform findest Du zahlreiche Stellenangebote, die perfekt auf Deine Qualifikationen und Wünsche abgestimmt sind. Wenn Dir eine Stelle zusagt, kannst du Dich sofort bewerben.

2. Gefunden werden: Mit Deinem MEDWING-Profil wirst Du für Arbeitgeber sichtbar, die gezielt nach Fachkräften wie Dir suchen. Sobald Dein Profil sichtbar ist, können Dich Arbeitgeber kontaktieren und Dir Jobangebote unterbreiten, die zu Deinem Profil passen. Du hast die volle Kontrolle über die Sichtbarkeit Deines Profils und entscheidest selbst, ob das Angebot interessant für Dich ist oder nicht.

3. Headhunting-Service: Du möchtest Dich entspannt zurücklehnen? Kein Problem, dann übernehmen wir die Jobsuche für Dich. Deine persönliche Karriereberaterin oder Dein persönlicher Karriereberater bei MEDWING wird sich intensiv mit Deinen Wünschen und Zielen auseinandersetzen und passende Angebote für Dich finden. Wir stehen Dir beratend zur Seite und organisieren Vorstellungsgespräche, sobald Dir ein Jobangebot zusagt.

Damit MEDWING Dich optimal unterstützen kann, benötigen wir zwei wichtige Dokumente von Dir: Deine Berufsurkunde und Deinen aktuellen Lebenslauf. Dein persönlicher Karriereberater oder Deine persönliche Karriereberaterin steht Dir dabei zur Seite und hilft Dir, Dein Profil so zu gestalten, dass es genau zu Dir passt. Je vollständiger und aussagekräftiger Dein Profil ist, desto größer sind Deine Chancen, schnell einen passenden Job zu finden.

Natürlich! Ob über unsere eigene Zeitarbeitsfirma MEDWING Now oder über eine unserer Partnerfirmen – wir bieten Dir flexible Zeitarbeitsmöglichkeiten, damit Du genau dort arbeiten kannst, wo Du Dich am wohlsten fühlst und am besten aufgehoben bist.

Ja, die Nutzung von MEDWING ist für alle Bewerber 100% kostenlos. Du kannst Dich registrieren, unsere Jobangebote durchsuchen und von unseren Services profitieren, ohne das irgendwelche Kosten für Dich entstehen.

Klar! Datenschutz hat bei MEDWING höchste Priorität. Unsere Server befinden sich in Deutschland und erfüllen die höchsten Sicherheitsstandards. Zudem entscheidest Du, wie Du auf unserer Plattform sichtbar sein möchtest – ob anonym oder offen. Du bestimmst, welche Daten in Deinem Profil gezeigt werden und wer diese sehen darf. Bevor wir Dein Profil oder Deinen Lebenslauf an eine Einrichtung weiterleiten, bitten wir Dich selbstverständlich um Dein Einverständnis.