Immer nur Kaffee oder Limo in der Kaffeeküche ist auch irgendwie langweilig. Warum nicht mal zwischendurch einen erfrischenden Mocktail mixen, einen gesunden Shot oder ein Milchgetränk? Schließlich kann jede Stunde in der Arbeit eine Happy Hour sein. Für jene, die den neuen Food-Trend (noch) nicht kennen: Mocktails sind Cocktails ohne alkoholische Zutaten, denn auch ohne Hochprozentiges schmecken diese Drinks fantastisch.
Der Vorteil liegt auf der Hand: Diese Getränke kann man eigentlich immer genießen, tagsüber in der Arbeit, nachmittags in der Kaffeküche oder abends nach dem Ende der Schicht, um bei einem Getränk zu entspannen. Gesunde Zutaten wie Ingwer oder Kurkuma wirken dabei aufmunternd, Lavendel hilft abends beim Entspannen. Wir haben für euch die besten Rezepte zum Nachmachen. Diese kann man auch wunderbar vorbereiten und in die Arbeit mitbringen, um den Kollegen einen spontane Happy Hour zu bereiten.
Wenn der Kaffee morgens vor der Arbeit nicht mehr stark genug wirkt, weil euch die letzte Nachtschicht noch in den Knochen steckt, dann ist es Zeit für einen Shot. Nein, nicht was ihr denkt! Wir empfehlen einen Energiekick mit Ingwer, Kurkuma und Pfeffer. Diese Zutaten machen garantiert munter, weil sie den Kreislauf und Stoffwechsel aktivieren. Außerdem wirken sie stark antioxidativ und entzündungshemmend. Die Orangen und Zitronen enthalten zusätzlich viel gesundes Vitamin C. Das Beste an diesem Drink: Die Shots kann man für die Woche vorbereiten, im Kühlschrank halten sie sich einige Tage.
Zutaten:
Zubereitung:
Die Zitrusfrüchte auspressen und den Saft in einen Mixer geben. Ingwer schälen und kleinschneiden. Bei frischem Bio Ingwer könnt ihr übrigens auch die Schale dranlassen und den Ingwer dann einfach gut putzen. Danach alle weiteren Zutaten in den Mixer geben und fein pürieren. Die Flüssigkeit in eine Flasche abfüllen und in den Kühlschrank stellen. Hier hält sich das Getränk einige Tage. Empfohlen werden 20-40 ml pro Shot.
Gegen die Müdigkeit, die uns meist nach der Mittagspause befällt, greifen viele gerne zu ungesunden Colagetränken oder Energydrinks. Doch sie enthalten viel Zucker, genauer gesagt die Menge von neun Stück Würfelzucker. Außerdem enthalten sie viel Koffein und Taurin, was die Leistungsfähigkeit erst stark ansteigen und dann nach ca. einer Stunde wieder sehr stark abfallen lässt. Die gesündere Alternative sind Wassermelonen. Ihnen wird eine ergogene Wirkung nachgesagt, sprich, sie sollen die Leistungsfähigkeit verbessern. Außerdem enthalten sie viel Vitamin C. Mal abgesehen davon, dass wir im herannahenden Sommer gerne etwas trinken, was von innen kühlt.
Zutaten:
Zubereitung:
Wassermelone in mittelgroße Stücke schneiden, Limette auspressen oder schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Wassermelone in einen Mixer geben, danach Minze und Limette darauf schlichten, anschließend wieder Wassermelone. Dann gut mixen. Den Saft entweder gleich in Gläser mit Crushed Ice verteilen oder, falls ihr es lieber komplett ohne Fruchtfleisch bevorzugt, den Saft erst über einem Sieb abgießen und dann in Gläser füllen. Mit Kombucha oder Mineralwasser aufgießen und mit Melonenstückchen und Minze garnieren.
Lavendel duftet nicht nur wunderbar, seinen ätherischen Ölen wird auch eine beruhigende Wirkung nachgesagt. Diese sollen ausgleichend wirken und beim Einschlafen helfen. Verantwortlich dafür ist der Inhaltsstoff Linalool, sein Effekt entfaltet sich über den Geruchssinn. Alleine das Riechen, so stellten japanische Forscher kürzlich fest, löst beruhigende Prozesse im Gehirn aus. Auch der Duft von Vanille löst eine beruhigende Wirkung auf unsere Nerven aus. Kamille hat zusätzlich antibakterielle, antientzündliche und krampflösende Eigenschaften. Perfekt also, für eine angenehme Nachtruhe.
Zutaten:
Zubereitung:
Vanilleschote vorsichtig der Länge nach mit einem Messer aufschneiden und mit der Messerspitze das Fruchtmark herausschaben. Mandelmilch mit den getrockneten Kräutner und dem Fruchtmark der Vanille bei geringer Hitze erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Warme Milch durch ein Sieb gießen und so Lavendel und Kamille abseihen. Nach Geschmack, Honig hinzufügen.